
Sobota, 8.11.2025 - Druhý den minikurzu sv. Martin na pohodu
Krásný den,
vítám Tě ve druhém dni našeho minikurzu:+)
Jsem ráda, že jsi tu a doufám, že se Ti včerejší úkoly přinesly zajímavé zážitky.
Co nás dnes čeká?
Dnes plujeme minikurzem dál, dnes bych Tě ráda pozvala k:
- pečení
- tvoření a...
- příjemné vaně :+)
Ideální to program na sobotu v pozdním podzimu.
Úkol první - pečení
Pečení svatomartinských rohlíčků.
Mám tu pro Tebe dvě verze - kynutou a nekynutou, obojí s ořechovou náplní.
Návod, jak zatočit rohlíček v textu níze. A pro bezlepkové varianty: nahraď mouku bezlepkovou směsí (mám vyzkoušenou Jizerku).
Úkol druhý - tvoření
Tvoření... Pojďme se opět chvíli společně ponořit do tady a teď, a dovolme si jen tak být, dotýkat se listů užívat si ten proces, kdy nám něco roste pod rukama.
Níže v textu najdeš návody na svatomartinskou lucerničku, lampión a věnec. Můžeš vyzkoušet všechny nápady, nebo si vybrat jeden z nich. Jsou to kratičké projekty, nezaberou víc, než deset minut času a zvládneš je i s malými dětmi - bude je to bavit :+)
Svatomartinská lucernička - se krásně vyjímá na stole u večeře, nebo v podvečer, když už je tma, někde na poličce. Je to podzimní svícínek na čajovou svíčku. Noci se nám už prodlužují, stmívá se dříve (po změně času), a tak máme ideální příležisto užívat si světlo svíček. V tomto případě ve stylovém pozdimním hávu.
Svatomartinský lampión - původní idea pochází od našich západních sousedů - na sv. Martina se scházejí děti s vlastnoručně vytvořenými lampiony v kostele, a vynášejí v nich světlo ze svící z kostela ven, mezi lidi, na znamení šíření naděje, lásky a soucitu mezi lidmi. V čele jim obvykle jede sv. Martin na koni.
Tradice lampionových průvodů se pomaličku zabydluje i u nás. A je krásné vytvořit si vlastnoručně vyrobený lampión. Můžeš ho použít na nejbližší lampionový průvod, anebo ho využiješ jako dekoraci (pozor, je trochu hořlavý, tak ideálně s elektrickými svíčkami...)
Věnec - nejminimalističtější a nejrychlejší verze podzimního věnce, který znám... karton-noviny-listy + svázat dohromady. Už tak vypadá krásně! A fantazii se meze nekladou - s šípky, šiškami, hlohem, jeřabinami, kaštany nebo oříšky bude vypadat ještě lépe :+)
Tušíš, o co jde... vnést trochu poetiky, tvoření, a zastavení do všechních dnů. Dotýkat se listů... Mít na stole v kuchyni něco nezvyklého... Tvořit s dětmi... To jsou přece ty chvíle, pro které žijeme.
Úkol třetí - relax
Dnešek je... ideální den na příjemnou vanu.
Jak ji máš ráda - s vonnou solí, s olejem do koupele, s vonnou svíčkou, aromalampou nebo prostě jen tak?
Pojď si dát takovou, jakou máš nejraději, nebo pojď vyzkoušet něco úplně nového.
Opečuj se po náročném týdnu a naber energii na týden další. Je to vážná věc! Jako si píšeš do diáře, že je potřeba jít s dítětem na kroužek, nebo že máš termín u zubaře, vyhraď si dvacet minut na... vanu...
Pozorovatelský úkol: Jaké to je, udělat něco šíleného... V tomto případě zcela navážno si naplánovat důležitou věc - dvacet minut pro sebe ve vaně. A opravdu to udělat :+) Pozoruj...
Alternativní úkol: Pokud patříš mězi tu část lidí, kteří vanu nemusejí (anebo ji nemají), tak zvol alternativu. Dáš si do diáře návštěvu sauny? Nebo nejsi vodní živel, a jdeš si raději číst zachumlaná v dece?
Pro odvážné exibicionisty: Sdílej s námi vzpomínku na tuto chvíli ve skupině. Vzpomínky... jsou důleživé. Stačí fotka pěny na vaně, nebo čaje položeného vedle knihy...
Úkoly přehledně:
1. Upeč si svatormartinské rohlíčky ve verzi, která Tě nejvíc osloví.
2. Výrob si dnes svatomartinskou lucerničku, nebo lampion, nebo věnec. Klidně všechno :+)
3. Večer si nezapomeň dát příjemnou vanu.
P.S. Pokud budeš péct husu/kachnu už zítra, tak je čas vytáhnout ji dnes z mrazáku, nasolit a dát odpočinout do lednice. Na pečení husy je potřeba kolem čtyř hodin pečení, záleží, jak má kdo v úterý čas. Pokud budeš péct až přímo na sv. Martina, tak stačí vytáhnut a nasolit husu v pondělí.
Video druhého dne:

Svatomartinská lucernička
...ideální svícen pro tohle podzimní období
Co budeš potřebovat:
- Listy... tak, jak je najdeš venku. Je to i s vylysovanými, ale lépe to jde s čerstvými.
- Lepidlo (herkules a štěteček, nebo tavná pistole kdo máte, ale stačí dokonce i lepidlo v tyčince)
- Sklenici (od medu, okurek, marmelády)
- Můžeš ozdobit mašličkou, provázkem, ozdobnou trávou...
- Čajová svíčka dovnitř
Postup: nalep listy na skleničku :+) Ozdob mašlí nebo provázkem, a uvnitř zapal svíčku.
V jednoduchosti je krása...

Svatomartinský lampion
...vlastnoručně vyrobený lampión
Co budeš potřebovat:
- Listy.
- Lepidlo (herkules a štěteček, ale stačí i lepidlo v tyčince)
- Pečící papír
- Krabičku od sýra (nebo tvrdý papír)
- Špagát na uchycení lampionu
- Elektrická svíčka dovnitř (s čajovou to lze také, ale... opatrně... hořlavé :+) ).
Postup:
- Krabička od sýra tvoří dno.
- Pečící papír na horním okraji několikrát přelož a slep, abys spevnila jeho horní okraj.
- Nalep pečící papír na krabičku, vznikne roura na jedné straně ukončená dnem.
- Ozdob listy
- Pokud chceš využít jako lampion, provlečte provázek horním spevněným okrajem
Je to jednoduché, většinu materilu máš běžně doma, příprava zabere pár minut... ale... má to něco do sebe:+) A děti tak rády tvoří... A jsou tak pyšné, když s lampiónkem pak vyjdou na ulici, když se setmí. Stačí malá procházka kolem bloku... Jen tak...





Věnec z listí na stůl
...nejjednodušší podzimní věnec, jaký znám
Co budeš potřebovat:
- Listy (základní minimalistická verze počítá jen s listy, stačí, jen jich je potřeba hodně :+) )
- Kdo máte: šišky, oříšky, jeřabiny, mech, žaludy... cokoliv najdeš na podzim na procházce
- Špagát
- Lepící páska
- Noviny (nebo taška z hnědého papíru - pokud její papír trochu prosvítá, pěkně ladí a neruší)
- Karton (z jakékoliv papírové krabice)
- Nůžky
Postup:
- Vystřihni z kartonu kolo ve tvaru věnce
- Zmačkej novinový papír a lepící páskou jej přichyť ke kolu z kartonu, získáš tak základ věnce
- Pomosí špatágu na něj navaž listy a dozdob přírodninami (viděla jsem i verzi, ve které se lepí listy přímo lepící páskou, nebo dokonce tavnou pistolí, což je trochu šílené, ale... funguje to).
Věnec je ideální na stůl. Listy brzy seschnou a trochu se zkroutí, ale to ničemu nevadí.





Svatomartinské rohlíčky
kynuté
Co budeš potřebovat:
350 g hladké pšeničné mouky
50 g cukru
90 g rozpuštěného másla
200 ml vlažného mléka
2 žloutky
20 g čerstvého droždí
2 lžičky citronové kůry
1/2 lžičky soli
vejce na potření
sekané mandle na posyp
Na náplň:
150 g mletých vlašských ořechů
100 g moučkového cukru
50 ml mléka
1 bílek
2 lžíce másla
Postup:
- Připrav si kvásek - mléko ohřej, aby bylo vlažné, přidej lžíci mouky a lžíci cukru, a nech deset minut pěkně vzejít.
- Do mísy dej: mouku, cukr, rozpuštěné máslo, žloutky, citronovou kůru a sůl. Vypracuj těsto (babička to uměla ručně, mě zachraňuje robot, který umí dělat těsto...). Musí být hladké a nelepit se na okraje.
- Nech hodinu a půl kynout.
- Náplň - na másle orestujeme mleté ořechy, přidáme mléko, promícháme. Po vychladnutí vmícháme bílek (já používám oba dva, když mi zbyly z těsta, ale prý stačí jeden...)
- Vykynuté těsto rozděl na 4 díly. Každý rozválej na tenkou placku a rozdělíme na 6 stejných trojúhelníkových dílků. Každý dílek válečkem rozválej do délky. Potři ořechovou náplní a po okrajích nech vždy proužek volného těsta.
- Rohlíčky opatrně smotej a ulož na plech vystlaný pečicím papírem (nebo pečící folií). Nechej dokynout 15 až 30 minut. Potři rozšlehaným vejcem a ozdob sekanými mandlemi.
- Peč v troubě rozehřáté na 180 °C asi 15 až 20 minut dozlatova. Po upečení pocukruj.





Svatomartinské rohlíčky
nekynuté
Co budeš potřebovat:
450 g hladké mouky
250 g másla
4 žloutky
150 ml smetany (30 %)
2 lžíce moučkového cukru
špetka soli
vejce na potření
moučkový cukr na zdobení
Na ořechovou náplň:
175 g mletých vlašských ořechů
125 g moučkového cukru
2 bílky
Postup:
- V míste vypracuj těsto z mouky, másla, žloutků, smetany, cukru a soli. Těsto nech půl hodiny v lednici (balím ho do obalu od másla, aby nevysychalo...)
- Smíchej mleté ořechy s cukrem a bílkem. Bude to lepit, to je v pořádku 🙂
- Tvaruj trojrhánky - vyválíme těsto do kruhu a rozkrájíme podobně, jako pizzu (ale na 6 dílů)
- Náplň dej do širší části rohlíčku a zarolujeme dovnitř. Vznikne rohlíček.
- Rohlíčky potři vajíčkem, peč na 180 °C asi 15 minut, až mají zlatou barvu.
- Pocukruj.